Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mole pobre
Prep. 15min
Total 1h 40min
6 porciones
Ingredientes
-
de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)1000 g
-
dientes de ajo fileteados4
-
de agua1100 g
-
tomates verdes chicos, partidos en cuartos6
-
chiles colorados sin tallos ni semillas2
-
bolillo chico, rebanado y dorado en aceite1
-
de comino en polvo1 ½ cdita
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
limones partidos en cuartos para acompañar
-
cebolla finamente picada, para acompañar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
284 kcal /
11901 kJ
Proteína
39 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
1 g
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